27.05.2009
La quiche lorraine délocalisée
C'était à moi de faire à manger hier soir. Avec ce qu'il y a dans le frigo, parce qu'évidemment je ne me bouge plus dans les supermarchés, alors je vis sur les réserves.
Et qu'avions-nous dans le frigo ? 15 tonnes de jambon et à peu près autant de gruyère râpé, le Biscotte doit être lui aussi en période recessionista quand il fait les courses.
Alors il m'a dit de faire une quiche lorraine en remplaçant les lardons par du jambon. Parce que la spécialité des Biscotte en cuisine, c'est de ne jamais respecter les conventions.
Il y a deux blagues qui circulent chez eux. La première au sujet de la BM : "Bon j'ai fait un canard à l'orange, mais comme je n'avais pas de canard j'ai mis du poulet, et comme je n'avais pas d'orange, j'ai mis des bananes." C'est drôle, parce qu'en fait c'est très réaliste de la façon dont la BM conçoit la cuisine. La deuxième blague au sujet d'une tante je crois : "Bon j'ai refait exactement ta recette, mais je l'ai amélioré, j'ai mis du cognac et de la crème fraîche." Ce qui apparemment est valable aussi bien pour un canard à l'orange que pour une charlotte aux fraises. Je ne peux pas valider, je ne connais pas cette personne.
Bon, mais moi, je suis une quiche en quiche.
Je me suis quand même exécutée, à ma façon, en prenant une base sur l'internet mondial, quand même.
Quiche Lorraine délocalisée plus au sud :
Faire cuire un poivron rouge en dés à la vapeur.
Etaler la pâte brisée dans un moule à manqué.
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger dans un saladier 20cl de lait, 100g de gruyère râpé, 3 oeufs, 4 tranches de jambon coupé en dés. Ajouter du poivre 5 baies, et des feuilles d'estragon frais.
Déposer le poivron sur la pâte. Verser le mélange par dessus.
Faire cuire 25 minutes.
Ben moi, j'ai trouvé ça vachement bon. N'empêche j'étais hyper fière de moi.
Et ça a laissé mes invités complètement sans réaction. Ils ont tout mangé, c'était bon oui-oui, il manquait un truc non-non, mais aucun compliment, rien, nada. Et surtout de la part du Biscotte qui, normalement, a TOUJOURS quelquechose à redire.
J'ai eu l'impression de leur filer de la bouffe de cantine, c'est dire.
Bref, MOI, j'ai beaucoup aimé ce que J'ai fait TOUTE SEULE.
NA.
15:41 Publié dans Biscottes beurrées | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note | Tags : quiche, lorraine, provence, biscotte, bande d'ingrats
Commentaires
Chez la Grenouille, c'est comme ça. Paraît que c'est de la faute de son père, qui a des polypes dans le nez et n'a donc pas d'odorat ; et donc pas un sens gustatif très développé. Au début ça me choquait, sa mère fait le meilleur plat du monde, tout le monde bouffe, on finit de manger, on se barre. Au départ moi je disais rien non plus parce que j'étais timide. Maintenant je dis rien parce que j'ai pris le pli :-( C'est des goujats, mais ça veut pas dire qu'ils l'ont pas aimée, ta quiche !
Ecrit par : La Grenouille-Rosbif | 27.05.2009
Ben oui, vu qu'ils l'ont mangé !!!
mais chui un peu susceptible ces temps ci, j'avoue ;-)
Ecrit par : Cracotte | 27.05.2009
Moi j'aurai fait la gueule, direct !!! Mais c'est mon côté punk qui ressort :-)
Ecrit par : Anouchka | 27.05.2009
ouai ben moi je les aurait harcelés jusqu'à ce qu'ils disent que c'était bon AVEC un air convaincu en plus.
Ecrit par : Titi | 27.05.2009
Ah, et je note que ta belle famille est déjà arrivée chez toi, ils ont eu le droit de connaitre la date eux ?
Ecrit par : Titi | 27.05.2009
Ouais, ils étaient trop occupés à se régaler, voilà quoi. (mais c'est pas très très gentil)
Dans le genre vécu pour de vrai, ma mère-grand qui était toute contente le matin d'avoir trouvé une nouvelle recette de lapin aux pruneaux. Sauf qu'elle avait pas de lapin alors elle a pris un poulet, pis bien sur elle n'avait pas de pruneaux alors elle a pris ... des olives. Grosse surprise à midi ! "Mais sinon j'ai tout bien suivi la recette !" Tu m'étonnes... ^_^
Ecrit par : Je Rêve | 27.05.2009
faut aussi croire les gens
quand ils disent que c'est bon, ça veux dire c'est bon
non, il n'y a pas d'arrière pensée mesquine
non, ce n'est pas dit sur un ton ironique
non, ils vont pas aller chez mac-do après
non, etc...
Ecrit par : craintdegun | 27.05.2009
Bon, Cracotte, on t'accorde encore un peu le bénéfice du doute pasque t'es peut-être encore "à l'hôtel". Mais dès que tu reviens t'as intérêt à poster parce que la blogosphère est vide sans toi ! Vive Lapinette et Vive la Biscotte et Vive Cracotte et Vive Barack Obama et Vive la fin de la journée c'est l'heure faut que j'aille cherche le Pouitch, là. Ciao ciao !
Ecrit par : La Grenouille-Rosbif | 04.06.2009
Vite fait, @titi, non la belle famille n'était pas là, @cd, oui toi je sais comment tu fonctionne mais pour le biscotte ct pas normal.
Ecrit par : Cracotte | 05.06.2009
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