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bande d'ingrats

  • La quiche lorraine délocalisée

    C'était à moi de faire à manger hier soir. Avec ce qu'il y a dans le frigo, parce qu'évidemment je ne me bouge plus dans les supermarchés, alors je vis sur les réserves.

    Et qu'avions-nous dans le frigo ? 15 tonnes de jambon et à peu près autant de gruyère râpé, le Biscotte doit être lui aussi en période recessionista quand il fait les courses.

    Alors il m'a dit de faire une quiche lorraine en remplaçant les lardons par du jambon. Parce que la spécialité des Biscotte en cuisine, c'est de ne jamais respecter les conventions.

    Il y a deux blagues qui circulent chez eux. La première au sujet de la BM : "Bon j'ai fait un canard à l'orange, mais comme je n'avais pas de canard j'ai mis du poulet, et comme je n'avais pas d'orange, j'ai mis des bananes." C'est drôle, parce qu'en fait c'est très réaliste de la façon dont la BM conçoit la cuisine. La deuxième blague au sujet d'une tante je crois : "Bon j'ai refait exactement ta recette, mais je l'ai amélioré, j'ai mis du cognac et de la crème fraîche." Ce qui apparemment est valable aussi bien pour un canard à l'orange que pour une charlotte aux fraises. Je ne peux pas valider, je ne connais pas cette personne.

    Bon, mais moi, je suis une quiche en quiche.

    Je me suis quand même exécutée, à ma façon, en prenant une base sur l'internet mondial, quand même.

    Quiche Lorraine délocalisée plus au sud :

    Faire cuire un poivron rouge en dés à la vapeur.

    Etaler la pâte brisée dans un moule à manqué.

    Préchauffer le four à 200°.

    Mélanger dans un saladier 20cl de lait, 100g de gruyère râpé, 3 oeufs, 4 tranches de jambon coupé en dés. Ajouter du poivre 5 baies, et des feuilles d'estragon frais.

    Déposer le poivron sur la pâte. Verser le mélange par dessus.

    Faire cuire 25 minutes.

     

    Ben moi, j'ai trouvé ça vachement bon. N'empêche j'étais hyper fière de moi.

    Et ça a laissé mes invités complètement sans réaction. Ils ont tout mangé, c'était bon oui-oui, il manquait un truc non-non, mais aucun compliment, rien, nada. Et surtout de la part du Biscotte qui, normalement, a TOUJOURS quelquechose à redire.

    J'ai eu l'impression de leur filer de la bouffe de cantine, c'est dire.

    Bref, MOI, j'ai beaucoup aimé ce que J'ai fait TOUTE SEULE.

    NA.