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cholestérol

  • Le gâteau qui fait exploser le mauvais cholestérol

    L'ami Gany venait nous rendre visite et Mabroukh avait envie d'un gâteau.

    Je farfouillais sur le net à la recherche d'une recette rapide et dont on aurait les ingrédients dispos.

    Sauf que dixit la BM* : "Ah ici, c'est régime - forcément la BM et le Biscotte ayant tous les deux une stéatose - donc je ne fais rien de sucré et gras. Mais si vous voulez faire un gâteau, faites-le."

    Lol.

    Elle me fait le coup à chaque fois que je viens. Et tout le monde pique allégrement dans le gâteau parce qu'il est fait et que de toute façon, c'estmoi l'origine du mal.

    Après moult recherches, je décide de ne pas faire de gâteau puisque ingrédients dispo dans la maison, rien, et dehors le déluge (oui, sachez que dans le Soud, cette région à 364 jours de soleil par an, eh bien c'est depuis hier le temps super pourrave où tu restes cloîtré chez toi).

    Mais la BM ne s'avoue pas vaincue et d'un seul coup : "Mais vous savez, j'ai une pâte brisée dans le congelo. Et des fruits rouges."

    "Ok mais vous avez au moins du beurre ou du sucre ou de la farine ?"

    "Ben oui, les 3". Nous n'étions pas si pauvres que ça et ma mission abominable de flinguer le cholestérol de la famille était relancée.

    Tarte crumble aux fruits rouges et nutella.

    Faire cuire la pâte brisée à blanc 10 min à 180°.

    Mélanger en pâte à crumble 100 g de beurre, 100g de sucre et 100g de farine.

    Etaler deux bonnes louchées de nutella sur la pâte pré-cuite. Etaler dessus 300 g de fruits rouges décongelés. Etaler la pâte à crumble dessus.

    Enfourner pendant 12 minutes à 200°C.

     

    Bah y en a plus ;-)

     

    * BM = Biscotte Madre = Belle-Maman = la mère de Biscotte quoi (tout ceci en référence à la femme du monde)